Антиоксидант
Кверцетин
Работает. При условиях: ВО2max +1.9%, EP +0.7%.
Суть
Флавоноид: умеренно снижает систолическое АД; на выносливость эффект тривиальный.
Что говорят исследования
Форма важна
500–1000 мг/сут с пиперином (биодоступность).
При давлении: не вместо, а вместе с лечением..
Мифы
«Лечит аллергию»: стабилизация тучных клеток только в пробирке.
«Повышает выносливость»: ВО2max +1.9%, но «trivial» и для любителей (МА 2013).
Осторожно
Кверцетин: флавоноид из лука/яблок.
Для давления: мета-анализ PubMed показывает умеренное снижение.
Для кардиометаболических факторов: улучшение маркеров (umbrella review 37654199).
Для выносливости: есть данные PubMed.
Для гиперурикемии/подагры: есть данные PubMed.
Биодоступность низкая: нужны формы с усилителями (пиперин, фосфолипиды).
Доза: 500-1000 мг/день.
С лекарствами
Из еды
Лук, яблоки, чай, каперсы; биодоступность низкая: рабочая доза из добавки.
Источники
The Effects of Quercetin Supplementation on Blood Pressure - Meta-Analysis. 2022 Journal Article, Meta-Analysis, Review
The effects of Quercetin supplementation on cardiometabolic outcomes: An umbrella review of meta-analyses of randomized controlled trials. 2023 Journal Article, Systematic Review
Effects of quercetin supplementation on endurance performance and maximal oxygen consumption: a meta-analysis. 2013 Journal Article, Meta-Analysis
Обзоры исследований: 69 в Europe PMC, самые цитируемые
Effects of Quercetin on Blood Pressure: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. 2016 · цитирований: 198
In vitro and in vivo evidence that quercetin protects against diabetes and its complications: A systematic review of the literature. 2019 · цитирований: 176
Effects of Resveratrol, Curcumin and Quercetin Supplementation on Bone Metabolism-A Systematic Review. 2022 · цитирований: 105
Antidiabetic effect of quercetin: A systematic review and meta-analysis of animal studies. 2019 · цитирований: 93
Quercetin in Animal Models of Alzheimer's Disease: A Systematic Review of Preclinical Studies. 2020 · цитирований: 84
Effect of quercetin supplementation on plasma lipid profiles, blood pressure, and glucose levels: a systematic review and meta-analysis. 2020 · цитирований: 77
Effects of quercetin supplementation on lipid profile: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. 2017 · цитирований: 77
Quercetin and endurance exercise capacity: a systematic review and meta-analysis. 2011 · цитирований: 70
Quercetin and polycystic ovary syndrome, current evidence and future directions: a systematic review. 2020 · цитирований: 60
Anticancer Potential of Selected Flavonols: Fisetin, Kaempferol, and Quercetin on Head and Neck Cancers. 2021 · цитирований: 59
A Systematic Review: Quercetin-Secondary Metabolite of the Flavonol Class, with Multiple Health Benefits and Low Bioavailability. 2024 · цитирований: 55
The effect of quercetin on diabetic nephropathy (DN): a systematic review and meta-analysis of animal studies. 2022 · цитирований: 54
Antitumor Effects of Quercetin in Hepatocarcinoma In Vitro and In Vivo Models: A Systematic Review. 2019 · цитирований: 53
Effects of quercetin supplementation on glycemic control among patients with metabolic syndrome and related disorders: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. 2019 · цитирований: 53
A systematic review on hepatoprotective activity of quercetin against various drugs and toxic agents: Evidence from preclinical studies. 2020 · цитирований: 52
Quercetin- and rutin-based nano-formulations for cancer treatment: A systematic review of improved efficacy and molecular mechanisms. 2022 · цитирований: 48
Preclinical evidence of reno-protective effect of quercetin on acute kidney injury: a meta-analysis of animal studies. 2023 · цитирований: 47
Effective dose/duration of natural flavonoid quercetin for treatment of diabetic nephropathy: A systematic review and meta-analysis of rodent data. 2022 · цитирований: 45
Therapeutic potential of senolytic agent quercetin in osteoarthritis: A systematic review and meta-analysis of preclinical studies. 2023 · цитирований: 40
A comprehensive systematic review of the therapeutic effects and mechanisms of action of quercetin in sepsis. 2021 · цитирований: 38
Impact of curcumin, quercetin, or resveratrol on the pathophysiology of endometriosis: A systematic review. 2022 · цитирований: 36
Effects of supplementation with quercetin on plasma C-reactive protein concentrations: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. 2017 · цитирований: 35
The Effects of Quercetin Supplementation on Blood Pressure - Meta-Analysis. 2022 · цитирований: 33
Impact of quercetin on systemic levels of inflammation: a meta-analysis of randomised controlled human trials. 2020 · цитирований: 33
Improving quercetin bioavailability: A systematic review and meta-analysis of human intervention studies. 2025 · цитирований: 30
Quercetin Impairs HuR-Driven Progression and Migration of Triple Negative Breast Cancer (TNBC) Cells. 2022 · цитирований: 30
Quercetin as a therapeutic agent for skin problems: a systematic review and meta-analysis on antioxidant effects, oxidative stress, inflammation, wound healing, hyperpigmentation, aging, and skin cancer. 2025 · цитирований: 29
Preclinical evidence for quercetin against inflammatory bowel disease: a meta-analysis and systematic review. 2022 · цитирований: 27
Effects of quercetin supplementation on endurance performance and maximal oxygen consumption: a meta-analysis. 2013 · цитирований: 27
Оценка: Brain 25 Evidence (MIT).